Webinar: Fremtidens affaldssortering i turisterhvervet med særligt fokus på plastik

Bæredygtige restauranter - Kilde: Horesta | 14 februar, 2022

Danmark skal sortere mere og bedre. Det fremgår af Folketingets brede forlig for en grøn affaldssektor, som betyder nye regler for affaldshåndtering i din virksomhed.

Det vil HORESTA sætte fokus på i dette webinar, den 28. februar kl. 13-15.

Her kan I få svar på:

Hvad står der i affaldsbekendtgørelsen?
Hvornår træder de forskellige dele i kraft?
Hvad betyder det for turistbranchen, herunder spisesteder?
Hvordan sorteres take-away og plastik?
Hvordan skal og kan I sortere i dag – og i fremtiden – både i gæsteområde og baglokaler?
Kan jeres affaldsindsamler hjælpe jer?
Hvordan kan vi gøre det nemmere? Og mere ens?
Findes der nogle genveje?

Webinaret er en del af HORESTA´s Less Plastic sektorsamarbejde med Miljøstyrelsen om at reducere mængden plastik i take-away.

PROGRAM

Kl. 13.00	Velkomst, dagsorden og formalia v/ Mikal Holt Jensen (MHJ), miljøchef, HORESTA
Kl. 13.05	Hvordan er de nye affaldsregler? v/ Monica Nielsen, AC-tekniker \| Cirkulær Økonomi & Affald, Miljøstyrelsen
Kl. 13.35	Gode råd til affaldssortering og særligt plastik v/ Søren Kondrup, konsulent, Waste Group Denmark
Kl. 13.50	Holy Grail: Banebrydende sorteringsteknologi til emballageaffald testes i København v/ Mogens Werge, CSR & Public Affair Manager, mldk
Kl. 14.05	Affaldsindsamling set fra turistbranchen · Marius Pedersen v/ Jens Mortensen, Chief innovation officer · Revas - Viborg Genbrugsstation v/ May Ling Knudsen, Affaldsplanlægger
Kl. 14.45	Fælles guide til sortering i turistbranchen v/ Mikal Holt Jensen, miljøchef, HORESTA
Kl. 15.00	Tak for i dag