Grøn turisme kræver en indsats
At hotellet bruger økologiske råvarer, mindsker madspil og bruger mindre vand og energi er rigtig godt, men mange elementer skal spille sammen.
Men fordi turistsektoren er en sammensat branche, så vil det kræve indsatser fra mange sider at få hele turistindustrien i en mere bæredygtig retning.
- Vi vil gerne gøre den bæredygtige indsats, når vi rejser, fortsætter Jørgen Ole Bærenholdt. Men det kræver, at tingene bliver nemme for os. - Det skal gøres enkelt og designes, så det er nemt og virker.